VII Seminario sobre Alimentación y estilos de vida saludables

1, 2 y 3 de julio de 2015, VITORIA-GASTEIZ

“Nuevos desarrollos en alimentación, actividad física y salud”

En julio del 2015 se celebró un seminario en el que se dieron a conocer las últimas novedades en nutrición y salud, estilo de vida y alimentación funcional, con ponencias centradas en biomarcadores de obesidad, interacciones entre los genes y la dieta, y guías en alimentación personalizada. También se abordaron cuestiones como los problemas metabólicos del sedentarismo y su control, la importancia de la actividad física y la hidratación, los alimentos funcionales para la termogénesis, la longevidad y el envejecimiento saludable, y mitos y realidades de las dietas adelgazantes.

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