La identificación y caracterización de biomarcadores de la ingesta y los efectos biológicos de dietas, alimentos o componentes alimentarios particulares es uno de los principales retos en el área de la interacción entre la alimentación y la salud.

MARCASALUD es un proyecto que se inició en el año 2014 con el objetivo de contribuir a este campo, financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad, y en el que participan 8 grupos de investigación de 7 centros y universidades españolas, todos ellos con trayectorias científicas muy consolidadas en el ámbito de la nutrición y la salud.

DATOS TÉCNICOS

Referencia: AGL2014-55068-REDT

Fecha de inicio: 01/12/2014

Fecha de fin: 30/11/2016